Fundó la Confederación General Económica (CGE), en esta agrupó a pequeños y medianos comerciantes, industriales y productores agropecuarios. Estuvo aliado a las políticas económicas desarrollistas de Arturo Frondizi, de generales nacionalistas y del ex-presidente de facto, General Alejandro Agustín Lanusse; sin embargo fue seguidor incondicional de Juan Domingo Perón.

En 1973 presidió el Comando Tecnológico Eva Perón, de donde surgieron muchos de los programas y funcionarios de gobierno de Perón en su trecera presidencia. Asumió como ministro de economía de Héctor Cámpora y continuó en su cargo con el regreso de Juan Domingo Perón. Ber Gelbard puso en marcha un plan económico que consideraba central para el bienestar de los argentinos, contemplando el crecimiento del mercado interno, con sueldos altos y desarrollo de la producción industrial y agropecuaria para abastecer el consumo. Tuvo una buena relación tanto con el líder comunista cubano Fidel Castro, como con el Partido Demócrata de los Estados Unidos. Su plan no pudo llevarse acabo ya que fue odiado tanto por la derecha, por hacer hincapié en la distribución del ingreso, como por la izquierda, por su participación en políticas capitalistas. Fue enemigo de los terratenientes y líderes patronales agroganaderos nucleados en la SRA y representados por José Alfredo Martínez de Hoz. Realizó importantes negocios con los mayores empresarios industriales de la época, Manuel Madanes (Fate), Julio Broner (Wobron), el financista David Graiver y el periodista Jacobo Timerman. Estuvo vinculado con la organización peronista Montoneros lo que produjo su enfrentamiento con la "derecha" peronista encabezada por José López Rega. Fue perseguido durante la dictadura militar en 1976, se le quitó la nacionalidad Argentina y tuvo que exiliarse en los Estados Unidos, donde finalmente falleció. Recuperó postúmamente su ciudadanía en 1987.